08.12.2014.

Prebranac

8202532ceb1caaf3f9ad93e3642d28d5

Sastojci:

500g belog pasulja
2 glavice crnog luka
2 čena belog luka
60 ml ulja
2 kašike brašna
3 kašičice aleve slatke paprike
1 kašičica tucane ljute paprike
2 kašičice soli
1/2 kašičice bibera
1 list lovora

Priprema:

Pasulj stavite u šerpu pa prelijte vodom i pustite da provri. Neka vri 10-15 minuta, pa procedite i nalijte ponovo vodu (ovog puta vruću) i pustte da ponovo provri i vri 15-ak minuta. Ponovite ovaj proces još jednom ili dva puta. Rernu uključite na 200 stepeni. Crni i beli luk sitno naseckajte i pripremite sve začine. Pasulj procedite (ali sačuvajte vodu) pa ga prebacite u posudu za pečenje, preko stavite isečen crni i beli luk pa začinite solju, biberom, lovorovim listom, ljutom tucanom paprikom i jednom kašičicom aleve slatke paprike. Zatim malo promešajte da se sastojci ravnomerno rasporede pa nalijte vodom u kojoj se kuvao pasulj koliko može da stane. Pokrijte odgovarajućim poklopcem ili aluminijumskom folijom pa stavite da se peče. Peći poklopljeno najmanje 2 sata pa otklopiti. Sada zagrejte ulje u šerpici pa kada se dobro zagreje dodajte brašno i preostalu alevu papriku i dobro propržite nekoliko minuta uz stalno mešanje da se ne stvore grudvice. Prelijte spremljenu zapršku preko prebranca pa vratite u rernu na još 45-60 minuta. Prebranac će biti taman kada ipak malo odstoji – ne toliko da se ohladi, već toliko da se tečnost u posudi stabilizuje. Služite uz kupus salatu i običan beli hleb – nema bolje kombinacije

8dc63557c44d2355eceaa01ed3caa4ca
24.04.2017.
Sastojci: Palačinke: 150 g brašna od heljde 150 g običnog brašna 2 jajeta 200 ml mleka so po ukusu 250 ml kisele vode ulje za prženje palačinki Fil: 300 g starog sira ...
80243410284412b8271c61fe0d050f6a
21.11.2016.
Sastojci: 500 g pasulja tetovca 100 ml ulja 3 glavice sitno seckanog crnog luka 3 čena sitno seckanog belog luka 1 kašika brašna 3 lista lovora 1 kašika mlevene paprike ...
Ccb71c331d622e17b142d22de731a109
01.08.2016.
Sastojci: 100 g smeđeg ili običnog šećera 80 ml vode 800 g lubenice isečene na kockice i očišćene od semenki nekoliko listića sveže nane, matičnjaka ili mente 2 kašike &sca...
D1c18eda35d3398ed62a73c4443f85e9
17.02.2016.
Sastojci: 500 g mekog brašna 1 ravna kašičica soli 1 kašičica šećera 20 g svežeg kvasca 300 ml tople vode 50ml + 2 kašike maslinovog ulja 100 g tanko sečene...
Ce6f9c0a5df80c24f15902d6732f0956
12.01.2016.
Sastojci: Korica: 150 g maslaca 200 g Plazma Mlevene 1-2 kašike ekstrakta vanile Čizkejk smesa: 4 jaja 50 g šećera 250 g krem sira 150 ml slatke pavlake 70 g melevene Pla...
Fotografija nedelje - sponzor Gajba caffee
63d30f79e33ab54dd9466622fc739c10
Poslao: Creativo_Photo.Fun Pošalji fotografiju
Anketa
Šta po vašem mišljenju najviše utiče na povećanu zagađenost vazduha u Smederevu?
Železara Smederevo
Kotlarnice
Saobraćaj
Vazduh u Smederevu nije zagađen
Sve ankete
Ukupno odgovora: 372
Dešavanja
Video dana
Oglasi
Soho 125x300