Pita od heljde
Sastojci:
Palačinke:
150 g brašna od heljde
150 g običnog brašna
2 jajeta
200 ml mleka
so po ukusu
250 ml kisele vode
ulje za prženje palačinki
Fil:
300 g starog sira
2 jajeta
150 g kajmaka
100 ml kisele vode
Priprema:
Pomešajte sastojke za fil i ostavite sa strane. Zatim napravite testo za palačinke tako što ćete pomešati sve sastojke u gusto testo bez grudvica. Po želji dodajte malo ulja i u testo. Zagrejte teflonski tiganj pa ga namastite uljem i ulijte testo u debljem sloju. Pržite palačinke ukupno 4-5 minuta sa obe strane. Kada ste ispržili sve palačinke, zagrejte rernu na 200 stepeni. U tepsiju ređajte red palačinke, red fila sve dok imate sastojaka a slaganje završite filom. Pecite 30 minuta ili dok fino ne porumeni.
Prijatno!
Milin Kuvar
Sastojci:
500 g pasulja tetovca
100 ml ulja
3 glavice sitno seckanog crnog luka
3 čena sitno seckanog belog luka
1 kašika brašna
3 lista lovora
1 kašika mlevene paprike
...
Sastojci:
100 g smeđeg ili običnog šećera
80 ml vode
800 g lubenice isečene na kockice i očišćene od semenki
nekoliko listića sveže nane, matičnjaka ili mente
2 kašike &sca...
Sastojci:
500 g mekog brašna
1 ravna kašičica soli
1 kašičica šećera
20 g svežeg kvasca
300 ml tople vode
50ml + 2 kašike maslinovog ulja
100 g tanko sečene...
Sastojci:
Korica:
150 g maslaca
200 g Plazma Mlevene
1-2 kašike ekstrakta vanile
Čizkejk smesa:
4 jaja
50 g šećera
250 g krem sira
150 ml slatke pavlake
70 g melevene Pla...
Sastojci:
1 svinjska plećka u komadu bez koske od 2,5 kg
3 pune kašike meda
2 kašike vorčester sosa
3 kašike maslinovog ulja
2 kašike slatke mlevene paprike
2 ravne...