10.11.2014.

Njujorški čizkejk sa zelenim čajem i malinama

Adcdc0744fd26166cb00f789e14a0442

Sastojci:

90g graham keksa
70g putera + ekstra za podmazivanje kalupa
1 kašičica vanilinog šećera
1 kašika ekstrakta vanile
750g krem sira
220g šećera
50g brašna
2 kašike zelenog čaja (usitnjenog u mlinu za kafu)
3 jajeta
100g polu odmrznutih malina

Priprema:

Rernu zagrejte na 175 stepeni. Okrugli kalup sa odvojivim dnom prečnika 17 cm dobro premažite puterom a spolja čvrsto uvijte u dva sloja aluminijumske folije. U električnoj seckalici izmrvite keks pa dodajte puter isečen na kockice, vanilin šećer i ekstrakt vanile i blendirajte dok se sve ne pretvori u ujednačene mrvice. Smesu izručite u pripremljen kalup pa prstima utisnite u dno kalupa da napravite ravnu koricu. Ubacite kalup u zagrejanu rernu i pecite 10 minuta. Za to vreme u velikoj posudi pomešajte krem sir sa šećerom i bršanom. Dodajte jedno po jedno jaje, sve vreme mešajući varjačom. Na kraju umešajte usitnjen zeleni čaj i poluodmrznute maline. Izvadite kalup iz rerne pa ga stavite u duboki pleh. U kalup sa ispečenom koricom ulijte smesu od sira. U veliki pleh u kojem stoji kalup sa smesom za čizkejk, ulijte vrelu vodu tako da kalup sa smesom bude skoro do vrha potopljen. Sve zajedno stavite u zagrejanu rernu i pecite 40 minuta. Zatim, smanjite temperaturu na 160 stepeni i nastavite sa pečenjem još 30-35 minuta. Zatim isključite rernu, izvadite kalup sa kolačem iz velikog pleha i vratite kolač u rernu sa otvorenim vratima da se hladi nekoliko sati. Kolač treba da drhti kada ga zadrmate, ali ne brinite jer će nakon hlađenja dobiti pravu teksturu i biće čvrst. Nakon hlađenja u rerni kolač stavite na nekoliko sati u frižider. Spreman je za služenje kada je potpuno ohlađen.

8dc63557c44d2355eceaa01ed3caa4ca
24.04.2017.
Sastojci: Palačinke: 150 g brašna od heljde 150 g običnog brašna 2 jajeta 200 ml mleka so po ukusu 250 ml kisele vode ulje za prženje palačinki Fil: 300 g starog sira ...
80243410284412b8271c61fe0d050f6a
21.11.2016.
Sastojci: 500 g pasulja tetovca 100 ml ulja 3 glavice sitno seckanog crnog luka 3 čena sitno seckanog belog luka 1 kašika brašna 3 lista lovora 1 kašika mlevene paprike ...
Ccb71c331d622e17b142d22de731a109
01.08.2016.
Sastojci: 100 g smeđeg ili običnog šećera 80 ml vode 800 g lubenice isečene na kockice i očišćene od semenki nekoliko listića sveže nane, matičnjaka ili mente 2 kašike &sca...
D1c18eda35d3398ed62a73c4443f85e9
17.02.2016.
Sastojci: 500 g mekog brašna 1 ravna kašičica soli 1 kašičica šećera 20 g svežeg kvasca 300 ml tople vode 50ml + 2 kašike maslinovog ulja 100 g tanko sečene...
Ce6f9c0a5df80c24f15902d6732f0956
12.01.2016.
Sastojci: Korica: 150 g maslaca 200 g Plazma Mlevene 1-2 kašike ekstrakta vanile Čizkejk smesa: 4 jaja 50 g šećera 250 g krem sira 150 ml slatke pavlake 70 g melevene Pla...
Fotografija nedelje - sponzor Gajba caffee
63d30f79e33ab54dd9466622fc739c10
Poslao: Creativo_Photo.Fun Pošalji fotografiju
Anketa
Šta po vašem mišljenju najviše utiče na povećanu zagađenost vazduha u Smederevu?
Železara Smederevo
Kotlarnice
Saobraćaj
Vazduh u Smederevu nije zagađen
Sve ankete
Ukupno odgovora: 372
Dešavanja
Video dana
Oglasi
Soho 125x300