04.11.2014.

Italijanska kašasta supa od paradajza

12259c7650d98acb1ceb81754516890d

Sastojci:

500g svežeg pelata, marzano paradajza ili običnog domaćeg zrelog neprskanog paradajza
1 šargarepa
1 luk
1 čen belog luka
1 kašika meda
4 – 5 kašika maslinovog ulja
so, biber
grančica svežeg bosiljka
parmezan
za krutone:
4 – 5 tanko sečenih kriški belog hleba, ukusnije je ako je hleb stajao 2 ili 3 dana
1 čen belog luka
3 kašike maslinovog ulja
grančica svežeg ruzmarina
so, biber

Priprema:

Iseckati luk na sitno i šargarepu na tanke štapiće i staviti na ulje da se prži. Pržiti uz povremeno mešanje dok luk ne postane staklast a šargarepa ne omekša. Paradajz oljuštiti pa iseći na veće komade. Dodati u šerpicu sa lukom, staviti kašiku meda, posoliti i pobiberiti pa ostaviti da se krčka oko 20 minuta.
Za to vreme pripremiti krutone.
Hleb isecite na tanke kriške pa na kockice.
Luk iseckajte na listiće a ruzmarin samo properite pod mlazom vode.
U vrelo ulje stavite grančicu ruzmarina i luk. 
Nagnite tiganj na jednu stranu da ulje lepo prekrije ruzmarin.
Promešajte i kratko propržite da ulje pokupi arome. 
Izvadite luk i ruzmarin pa dodajte hleb sečen na kockice.
Pržite dok ne postane hrskav.
Posolite i pobiberite po ukusu.

Supu začinite čenom belog luka i grančicom bosiljka.
U tanjir ili činiju stavite šaku krutona, prelijte kutlačom supe, pospite sa malo maslinovog ulja i dosta parmezana, posolite i pobiberite i uživajte :)

8dc63557c44d2355eceaa01ed3caa4ca
24.04.2017.
Sastojci: Palačinke: 150 g brašna od heljde 150 g običnog brašna 2 jajeta 200 ml mleka so po ukusu 250 ml kisele vode ulje za prženje palačinki Fil: 300 g starog sira ...
80243410284412b8271c61fe0d050f6a
21.11.2016.
Sastojci: 500 g pasulja tetovca 100 ml ulja 3 glavice sitno seckanog crnog luka 3 čena sitno seckanog belog luka 1 kašika brašna 3 lista lovora 1 kašika mlevene paprike ...
Ccb71c331d622e17b142d22de731a109
01.08.2016.
Sastojci: 100 g smeđeg ili običnog šećera 80 ml vode 800 g lubenice isečene na kockice i očišćene od semenki nekoliko listića sveže nane, matičnjaka ili mente 2 kašike &sca...
D1c18eda35d3398ed62a73c4443f85e9
17.02.2016.
Sastojci: 500 g mekog brašna 1 ravna kašičica soli 1 kašičica šećera 20 g svežeg kvasca 300 ml tople vode 50ml + 2 kašike maslinovog ulja 100 g tanko sečene...
Ce6f9c0a5df80c24f15902d6732f0956
12.01.2016.
Sastojci: Korica: 150 g maslaca 200 g Plazma Mlevene 1-2 kašike ekstrakta vanile Čizkejk smesa: 4 jaja 50 g šećera 250 g krem sira 150 ml slatke pavlake 70 g melevene Pla...
Fotografija nedelje - sponzor Gajba caffee
63d30f79e33ab54dd9466622fc739c10
Poslao: Creativo_Photo.Fun Pošalji fotografiju
Anketa
Šta po vašem mišljenju najviše utiče na povećanu zagađenost vazduha u Smederevu?
Železara Smederevo
Kotlarnice
Saobraćaj
Vazduh u Smederevu nije zagađen
Sve ankete
Ukupno odgovora: 386
Dešavanja
Video dana
Oglasi
Soho 125x300