13.01.2013.

Fileti soma u hrskavoj marinadi

971bf6850f8d8697e183a4ecd6c890bf

Sastojci:

 
2 velika fileta soma
2 manja čenea belog luka
oko 50ml maslinovog ulja + 2 kašike za salatu + 2 kašike za preliv
1 komad prepečnog tost hleba
so, biber
zelena salata
1 kašika sitno seckanog crvenog luka
sok od pola limuna + 1 kašika za preliv
2 kašike posnog majoneza
1/2 kašičice suve mirođije
 
Priprema:
 
Filete odmrznuti pa staviti na čistu kuhinjsku krpu da se višak tečnosti dobro ocedi. Prepečen hleb izmrviti prstima ili staviti u električnu seckalicu pa blendirati dok se dobiju fine mrvice. Dobijene mrvice preručiti u posudu pa preliti sa 50ml  maslinovog ulja. Dodati izgnječen beli luk pa začiniti i solju i biberom.
Dobro promešati pa time preliti oceđene filete. Ribu pržiti na dobro ugrejanom teflonskom tiganju koji možete i ne morate premazivati uljem.
Nemojte tiganj grejati na najjačem stupnju, već na malo jače od sredine da hlebne mrvice i beli luk iz marinade ne bi goreli. Pržite ribu sa obe strae po 4-5 minuta, u zavisnosti od veličine fileta. Riba treba da ostane mekana i da se ploške mesa lako odvajaju jedna od druge, to znači da je riba dobro spremljena i da je
zagarantovano sočna. Dok se riba prži pripremite salatu i preliv. Listove zelene salate prelijte sokom od limuna, maslinovim uljem i pospite solju, biberom i 1 kašikom sitno seckanog crvenog luka. Dobro izmešajte
salatu. Za preliv pomešajte majonez, limunov sok, maslinovo ulje i mirođiju tako da dobijete ujednačen sos. Služite ribu na zelenoj salati prelivenu prelivom od mirođije i majoneza.
 
Prijatno! Vaša Mila!
 
http://www.milinkuvar.com/
8dc63557c44d2355eceaa01ed3caa4ca
24.04.2017.
Sastojci: Palačinke: 150 g brašna od heljde 150 g običnog brašna 2 jajeta 200 ml mleka so po ukusu 250 ml kisele vode ulje za prženje palačinki Fil: 300 g starog sira ...
80243410284412b8271c61fe0d050f6a
21.11.2016.
Sastojci: 500 g pasulja tetovca 100 ml ulja 3 glavice sitno seckanog crnog luka 3 čena sitno seckanog belog luka 1 kašika brašna 3 lista lovora 1 kašika mlevene paprike ...
Ccb71c331d622e17b142d22de731a109
01.08.2016.
Sastojci: 100 g smeđeg ili običnog šećera 80 ml vode 800 g lubenice isečene na kockice i očišćene od semenki nekoliko listića sveže nane, matičnjaka ili mente 2 kašike &sca...
D1c18eda35d3398ed62a73c4443f85e9
17.02.2016.
Sastojci: 500 g mekog brašna 1 ravna kašičica soli 1 kašičica šećera 20 g svežeg kvasca 300 ml tople vode 50ml + 2 kašike maslinovog ulja 100 g tanko sečene...
Ce6f9c0a5df80c24f15902d6732f0956
12.01.2016.
Sastojci: Korica: 150 g maslaca 200 g Plazma Mlevene 1-2 kašike ekstrakta vanile Čizkejk smesa: 4 jaja 50 g šećera 250 g krem sira 150 ml slatke pavlake 70 g melevene Pla...
Fotografija nedelje - sponzor Gajba caffee
63d30f79e33ab54dd9466622fc739c10
Poslao: Creativo_Photo.Fun Pošalji fotografiju
Anketa
Šta po vašem mišljenju najviše utiče na povećanu zagađenost vazduha u Smederevu?
Železara Smederevo
Kotlarnice
Saobraćaj
Vazduh u Smederevu nije zagađen
Sve ankete
Ukupno odgovora: 372
Dešavanja
Video dana
Oglasi
Soho 125x300