17.11.2014.

Domaće aromatično pecivo

8f7e5830c44af8b81788d670893165bd

Sastojci:

1kg i 100g brašna
25g svežeg kvasca
1 kašičica praška za pecivo
500ml mleka
2 kašičice šećera
2 jajeta
270 g margarina, na sobnoj temperaturi
2 kašičice soli
za posipanje:
2-3 čena belog luka, ruzmarin, biber
ili susam

Priprema:

U toplo mleko umešajte izmrvljen kvasac, šećer i 2 kašike brašna. 
Ostavite da krene.
U posebnoj činiji pomešajte polovinu brašna sa solju i praškom za pecivo.
Zatim, pomešajte 250g komadića margarina pa ih rukama izgnječite sa brašnom.
Dodajte jaje i razmućen kvasac sa mlekom.
Pomešajte sve pa postepeno dodajte brašno mešući prvo varjačom pa zatim rukama.
Umesiti glatko i meko testo pa pokriti krpm i ostaviti na toplom da se udvostruči.
Zatim podeliti testo na 2 dela. 
Svaku polovinu na pobrašnjenoj radnoj površini razvući oklagijom na pravougaonik.
Premazati rastopljenim margarinom, posuti po sredini zgnječenih belim lukom, solju, ruzmarinom i biberom pa preklopiti sa obe strane ka sredini (pogledati fotografije na linku). 
Pritisnuti malo rukama  da se lepo zalepi pa seći na tanje pravougaonike.
Svaki pravougaonik zaseći uzdužno na sredini.
Jedan kraj izviti na unutra a drugi kraj na spolja (pogledati fotografije na linku).
Ređati na pleh obložen papirom za pečenje.
Umutiti jaje pa premazati pecivo.
Posuti ruzmarinom ili susamom.
Peći 20-25 minuta u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.
Kada je pečeno izvaditi iz rerne pa pokriti vlažnom čistom kuhinjskom krpom.
Čuvajte u plastičnoj kesi ako želite da sačuvate svežinu.
Prijatno! Vaša Mila!

8dc63557c44d2355eceaa01ed3caa4ca
24.04.2017.
Sastojci: Palačinke: 150 g brašna od heljde 150 g običnog brašna 2 jajeta 200 ml mleka so po ukusu 250 ml kisele vode ulje za prženje palačinki Fil: 300 g starog sira ...
80243410284412b8271c61fe0d050f6a
21.11.2016.
Sastojci: 500 g pasulja tetovca 100 ml ulja 3 glavice sitno seckanog crnog luka 3 čena sitno seckanog belog luka 1 kašika brašna 3 lista lovora 1 kašika mlevene paprike ...
Ccb71c331d622e17b142d22de731a109
01.08.2016.
Sastojci: 100 g smeđeg ili običnog šećera 80 ml vode 800 g lubenice isečene na kockice i očišćene od semenki nekoliko listića sveže nane, matičnjaka ili mente 2 kašike &sca...
D1c18eda35d3398ed62a73c4443f85e9
17.02.2016.
Sastojci: 500 g mekog brašna 1 ravna kašičica soli 1 kašičica šećera 20 g svežeg kvasca 300 ml tople vode 50ml + 2 kašike maslinovog ulja 100 g tanko sečene...
Ce6f9c0a5df80c24f15902d6732f0956
12.01.2016.
Sastojci: Korica: 150 g maslaca 200 g Plazma Mlevene 1-2 kašike ekstrakta vanile Čizkejk smesa: 4 jaja 50 g šećera 250 g krem sira 150 ml slatke pavlake 70 g melevene Pla...
Fotografija nedelje - sponzor Gajba caffee
63d30f79e33ab54dd9466622fc739c10
Poslao: Creativo_Photo.Fun Pošalji fotografiju
Anketa
Šta po vašem mišljenju najviše utiče na povećanu zagađenost vazduha u Smederevu?
Železara Smederevo
Kotlarnice
Saobraćaj
Vazduh u Smederevu nije zagađen
Sve ankete
Ukupno odgovora: 372
Dešavanja
Video dana
Oglasi
Soho 125x300