23.09.2013.

Čika Mirkova mućkalica

5961e36119c1d523f49590cdca3a8fbe

Sastojci:

1 kg svinjskog buta isečenog na šnicle
4-5 glavica luka
oko 200g mešanog povrća (oljuštenog i isečenog na komade paradajza, šargarepe, praziluka, celera, zelene paprike – ovo je mešavina povrća koja se ostavlja za zimnicu ali možete koristiti i sveže povrće po želji)
100g paradajz pirea
1 dl crvenog vina
so, biber u zrnu
50 ml ulja
4-5 kuvanih krompira
1 čen belog luka
4-5 kašika ulja
sveži peršun
so, biber

Priprema:

Meso iseći na manje komade.
Postaviti ih u dublju šerpu pa preliti uljem.
Dodati sve ostale sastojke osim začina pa preliti vodom da pokrije meso.
Dinstati poklopljeno oko sat vremena na jačoj temperaturi.
Povremeno promešati.
Na kraju kada je meso omekšalo dodati začine.

Krompir operite pa zajedno sa ljuskom kuvajte u dosta vode.
Skuvani krompir oljuštiti pa preseći na pola.
Ređati u pliću posudu presečnim delom na dole pa posoliti.
Čen belog luka iseći na tanke listiće pa rasporediti po krompiru.
Ulje zagrejati da bude vrelo.
Preliti preko krompira – trebalo bi da cvrči kao kada pržite na vrelom ulju.
Pobiberiti i posuti sitno seckanim svežim peršunom.Služiti meso toplo sa krompirom.

Prijatno!
http://www.milinkuvar.com/

8dc63557c44d2355eceaa01ed3caa4ca
24.04.2017.
Sastojci: Palačinke: 150 g brašna od heljde 150 g običnog brašna 2 jajeta 200 ml mleka so po ukusu 250 ml kisele vode ulje za prženje palačinki Fil: 300 g starog sira ...
80243410284412b8271c61fe0d050f6a
21.11.2016.
Sastojci: 500 g pasulja tetovca 100 ml ulja 3 glavice sitno seckanog crnog luka 3 čena sitno seckanog belog luka 1 kašika brašna 3 lista lovora 1 kašika mlevene paprike ...
Ccb71c331d622e17b142d22de731a109
01.08.2016.
Sastojci: 100 g smeđeg ili običnog šećera 80 ml vode 800 g lubenice isečene na kockice i očišćene od semenki nekoliko listića sveže nane, matičnjaka ili mente 2 kašike &sca...
D1c18eda35d3398ed62a73c4443f85e9
17.02.2016.
Sastojci: 500 g mekog brašna 1 ravna kašičica soli 1 kašičica šećera 20 g svežeg kvasca 300 ml tople vode 50ml + 2 kašike maslinovog ulja 100 g tanko sečene...
Ce6f9c0a5df80c24f15902d6732f0956
12.01.2016.
Sastojci: Korica: 150 g maslaca 200 g Plazma Mlevene 1-2 kašike ekstrakta vanile Čizkejk smesa: 4 jaja 50 g šećera 250 g krem sira 150 ml slatke pavlake 70 g melevene Pla...
Fotografija nedelje - sponzor Gajba caffee
411e0b5d5561a8cb890b8e6dddec0bab
Poslao: miroslav Pošalji fotografiju
Anketa
Da li biste izašli na izbore ukoliko bi sada bili raspisani?
Da.
Ne.
Ne znam.
Sve ankete
Ukupno odgovora: 626
Dešavanja
Video dana
Oglasi
Soho 125x300