24.11.2014.

Američke krofne

B3ce3d1c5db66348c1f9c80d159d96c6

Sastojci:

560-580g brašna
1/2 kašičice soli
1 kesica suvog kvasca
115g rastopljenog putera
260ml blago zagrejanog mleka
2 kašike šećera
2 jaja, umućena
+ šećer i malo cimeta za valjanje

Priprema:

Pomešajte brašno sa solju pa ga podelite na dva dela. U jednu polovinu umešajte suvi kvasac a drugu polovinu ostavite sa strane. Otopite puter, blago zagrejte mleko i umutite jaja. U mleko umešajte šećer, a zatim i otopljen puter. U brašno koje ste pomešali sa kvascem umešajte mleko sa puterom, zatim umućena jaja a zatim dodajte i drugu polovinu brašna. Zamesite testo meko i glatko testo. Stavite gotovo testo u blago nauljenu posudu, pokrijte plastičnom folijom i stavite u frižider da prenoći.
Testo izvadite iz frižidera barem 2 sata pre korišćenja da stoji na sobnoj temperaturi. Nakon dva sata (mada sam ja to uradila posle pola sata pa sam kasnije produžila vreme narastanja) razvaljate blago pobrašnjeno testo oklagijom na debljinu malo manju od 1 cm. Poslužite se okruglim kalupima u dve veličine ili velikom i malom čašom. Izvadite krofne i ređajte ih na vrlo malo pobrašnjen stolnjak. Ponavljajte sve dok imate testa. Ostavite krofne da narastaju barem 45 minuta.

8dc63557c44d2355eceaa01ed3caa4ca
24.04.2017.
Sastojci: Palačinke: 150 g brašna od heljde 150 g običnog brašna 2 jajeta 200 ml mleka so po ukusu 250 ml kisele vode ulje za prženje palačinki Fil: 300 g starog sira ...
80243410284412b8271c61fe0d050f6a
21.11.2016.
Sastojci: 500 g pasulja tetovca 100 ml ulja 3 glavice sitno seckanog crnog luka 3 čena sitno seckanog belog luka 1 kašika brašna 3 lista lovora 1 kašika mlevene paprike ...
Ccb71c331d622e17b142d22de731a109
01.08.2016.
Sastojci: 100 g smeđeg ili običnog šećera 80 ml vode 800 g lubenice isečene na kockice i očišćene od semenki nekoliko listića sveže nane, matičnjaka ili mente 2 kašike &sca...
D1c18eda35d3398ed62a73c4443f85e9
17.02.2016.
Sastojci: 500 g mekog brašna 1 ravna kašičica soli 1 kašičica šećera 20 g svežeg kvasca 300 ml tople vode 50ml + 2 kašike maslinovog ulja 100 g tanko sečene...
Ce6f9c0a5df80c24f15902d6732f0956
12.01.2016.
Sastojci: Korica: 150 g maslaca 200 g Plazma Mlevene 1-2 kašike ekstrakta vanile Čizkejk smesa: 4 jaja 50 g šećera 250 g krem sira 150 ml slatke pavlake 70 g melevene Pla...
Fotografija nedelje - sponzor Gajba caffee
63d30f79e33ab54dd9466622fc739c10
Poslao: Creativo_Photo.Fun Pošalji fotografiju
Anketa
Šta po vašem mišljenju najviše utiče na povećanu zagađenost vazduha u Smederevu?
Železara Smederevo
Kotlarnice
Saobraćaj
Vazduh u Smederevu nije zagađen
Sve ankete
Ukupno odgovora: 387
Dešavanja
Video dana
Oglasi
Soho 125x300